Gastro Genç Yemek Yarışması’nda genç şefler, mutfakta harikalar yaratarak yeteneklerini sergiledi. Lezzet dolu yarışma anlarıyla nefis bir deneyim yaşandı.
Kocaeli İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen Gastro Genç Yemek Yarışması’nda, ilimizdeki Meslek Liselerinin gastronomi alanı öğrencileri Mart ayında hünerlerini sergiledi. Yarışmada dereceye giren Körfez Çamlıtepe Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Kartepe Akçakoca Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Gebze Muallimköy Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, İstanbul Maslak’ta bulunan Mutfak Sanatları Akademisi’nde 4 saatlik workshop eğitimine katıldı.
Türkiye’nin önde gelen yiyecek ve içecek eğitim merkezlerinden biri olan Mutfak Sanatları Akademisi’nde dünya mutfaklarından profesyonel pişirme tekniklerine kadar geniş bir yelpazede eğitim alan genç şef adayları, workshop süresince Izgara Tavuklu Yeşil Salata, Fesleğen Pestolu Fettuccine ve Volkano Kek gibi lezzetli tarifleri uygulayarak yeni beceriler edindiler. Ayrıca, Gastronomi Müzesi’ni gezip gastronomi tarihine dair bilgi sahibi oldular.
Eğitim programının ardından Körfez Çamlıtepe Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden bir öğrenci, “İtalyan Mutfağından öğrendiğimiz tariflerle harika bir deneyim yaşadık. Etkinlikte emeği geçen herkese teşekkür ederiz” şeklinde duygularını dile getirdi. Okul öğretmeni de Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın ve Antikkapı A.Ş. Genel Müdürü İslam Yücel’e teşekkür ederek öğrencilerin mesleki gelişimine destek oldukları için minnettarlığını belirtti.
