Başkan Ergin: Zeytinliklerimize sahip çıktık

Misyona geldiği günden itibaren rahmetin sembolü zeytinin her bir adedine farklı değer gösteren ve

belediye tarihinde birinci kez zeytinliklerin hasadının kendi takımlarınca yapıldığını hatırlatan Başkan

Ergin, elde edilen zeytinyağlarının S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nde satışa

sunulduğunu ve çok büyük ilgi gördüğünü söyledi.

Ayvalık Belediye Lideri Mesut Ergin, zeytinliklerin geçtiğimiz devirlerde özel şahıslara

kiralanarak gelir kaybı yaşanmasının önüne geçtiklerini ve her yıl 5 bin zeytin ağacının mahsulünü

işleyip zeytinyağı elde edildiğini hatırlattı. Lider Ergin yeni yıla kadar tüm ağaçların hasadının

belediye gruplarınca tamamlanacağını belirtti.

Beş bin ağaçtan 30 ton zeytin hasat ettik

Belediye mülkiyetinde toplanan zeytinlerin sıkımının Tariş tesislerinde gerçekleştirildiğine değinen

Başkan Ergin,. Bu yıl da belediye takımlarımız ve ekipmanlarıyla 5 bin ağaç zeytinimizden şu ana

kadar 30 bin kilogram zeytin hasadı yapıldı. Tariş fabrikalarında sıktırarak 5 ton yağ elde ettik.

Bugüne kadar topladığımız zeytinlerin yağını çıkardık, ayırdığımız tane zeytinleri de yeşil ve siyah

olarak kooperatif mutfağında işledik” dedi.

Gözümüz üzere baktık

Göreve geldiklerinde, belediyenin denetiminde olmayan, zeytin ağaçlarının çok berbat durumda

olduklarını lisana getiren Belediye Lideri Mesut Ergin, “ Onlara 5 yıldır gözümüz üzere baktık dalını

toprağını sevgiyle güzelleştirdik ve onlar da bize her yıl şükranlarını sunup en verimli biçimde ürünlerini

veriyorlar. Biz de bu sayede kendi kurduğumuz kooperatif üzerinden kentimize belediyemize bir

ekonomik bir dayanak yaratmış oluyoruz ve mağazalarımızda en hoş yağı uygun fiyata

vatandaşlarımıza ulaştırmış oluyoruz” dedi.

50 bin ton zeytinyağıyla katkı

5 yılda yaklaşık her yıl ortalama 10-11 bin kilogram ortasında zeytinyağı elde ettiklerini hatırlatan

Başkan Ergin, Belediye bütçesine ve kooperatifin iktisadına 50 bin kilogram zeytinyağıyla katkıda

bulunduklarını söyledi.

“Daha evvel bir tanesi bile, ne zeytin kasasına ne de belediye kasasına girmeyen zeytini, rahmetini ve

ekonomik getirisini vatandaşımız için kullandık” diyen Lider Ergin şöyle devam etti:

“Yani Ayvalık halkının parası Belediye kasasına giriyor. Bundan sonra da girmeye devam edecek.

Tüm yıl bakımları Park ve Bahçeler Müdürlüğü’ndeki grup ve ekipmanlarla sağlanan zeytin ağaçları,

hasat periyodunda de belediye işçisi tarafından itinayla hasat edilip zeytinyağına dönüşüyor.

Gelecek yıl kooperatife ilişkin bir ayırma ve sürece tesisini kuruyoruz. Elek sistemleriyle ayrılacak yeşil,

siyah zeytinler kooperatif mutfağında işlenerek vatandaşların sofralarına ulaşacak. Eserler, S.S

Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nin zerzevat ve meyve halindeki ve gümrük önündeki

mağazasının yanı sıra, internet üzerinden sanal mağazalarda da satılmaya başlayacak. Özel

ambalajında, cam şişe ve teneke kutularda sunumu yapılan yeni hasat zeytinyağları raflarda yerini

aldı.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı