DOLAR
41,5992
EURO
48,9186
ALTIN
5.173,34
BIST
11.220,22
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
22°C
İstanbul
22°C
Az Bulutlu
Cuma Yağmurlu
24°C
Cumartesi Az Bulutlu
21°C
Pazar Parçalı Bulutlu
22°C
Pazartesi Çok Bulutlu
21°C

Ticari süt işletmelerince 810 bin 220 ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü ölçüsü, Kasım ayında bir evvelki yılın birebir ayına nazaran %12,8 arttı, Ocak-Kasım periyodunda ise bir evvelki yılın tıpkı devrine nazaran %4,3 arttı.

Ticari süt işletmelerince 810 bin 220 ton inek sütü toplandı
16.01.2024 22:48
8
A+
A-

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü ölçüsü, Kasım ayında bir evvelki yılın birebir ayına nazaran %12,8 arttı, Ocak-Kasım devrinde ise bir evvelki yılın birebir devrine nazaran %4,3 arttı.

Kasım ayında bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran, inek peyniri üretimi %13,5 arttı, ayran üretimi %18,1 arttı, yoğurt üretimi %12,0 arttı, içme sütü üretimi %13,0 arttı, tereyağı üretimi %1,2 azaldı. Ocak-Kasım devrinde ise bir evvelki yılın birebir devrine nazaran, inek peyniri üretimi %9,8 arttı, ayran üretimi %8,1 arttı, yoğurt üretimi %4,4 arttı, içme sütü üretimi %0,8 arttı, tereyağı üretimi %10,3 azaldı.

Toplanan inek sütü ve üretilen süt eserleri ölçüsü, Kasım 2023

(Ton)

 KasımOcak-Kasım
 20222023Değişim
(%)
20222023Değişim
(%)
Toplanan inek sütü718 166810 22012,88 955 4189 344 8754,3
İçme sütü123 121139 14913,01 362 3431 372 7140,8
Yoğurt87 71798 25012,01 073 3831 120 5104,4
Ayran60 68671 68818,1703 458760 7548,1
İnek peyniri56 10763 67213,5642 318705 1619,8
Tereyağı6 1676 094-1,288 42679 331-10,3

Tablodaki oranlar yuvarlanmış sayılar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir evvelki ay 819 bin 386 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü ölçüsü Kasım ayında %1,1 oranında azalarak 810 bin 220 ton oldu.

Bir evvelki ay 136 bin 232 ton olan içme sütü üretimi Kasım ayında %2,1 oranında artarak 139 bin 149 ton olarak gerçekleşti.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

ETİKETLER: , , , ,